季節のケーキが「大石早生(プラム)の焼き込みタルト」になりました。

プラムって、この時期よく見かけますけど、

「どうやって使ったら、、」ってなりますよね。

私もよく知りませんが、タルトとジャムにはぴったりです。

旬の大石早生をたっぷり焼きこんで、仕上げにジャムを。

このジャムが鮮やかな真紅で、甘酸っぱくて美味しい！

ぜひどうぞ。

その他の季節のケーキは「はちみつキウイのレアチーズケーキ」と

「大人のティラミス」です。

季節のパスタが「薬味のパスタ」になりました。

シソ、ミョウガ、梅など、薬味の定番をのせて

食欲が落ちがちなこの時期でも薬味で食が進みます。

薬味は乗せるだけだけなのでご家庭でもできますよ。

ベースの味は昆布茶をほんの少し入れるのがポイントです。

もう1つの季節のパスタは

「無添加ベーコンとフレッシュトマトのカルボ」です。

トマトのおかげで軽い感じのカルボです。ぜひどうぞ！

21日(金)のケーキ教室開講しました。

「抹茶のテリーヌショコラ」で、あとお席が2席あります♪

すごく美味しいから作ってみたいと、一番人気の教室です。

金曜の開講は珍しいので、ご都合あえばどうですか？

お一人様での参加も歓迎です＾＾

12日(水)・18日(火)・21日(金)・27日(木)は

ケーキ教室やセミナーの為、モーニングがお休みです。

11時～営業となります。

不定期でごめんなさいね。

ご予約やお問合せは　07066111044　までどうぞ。

季節のパスタが

「無添加ベーコンとフレッシュトマトのカルボ」になりました。

カルボナーラの時は、やっぱり分厚めベーコンよね、と

良いベーコンに手を出しました。やっぱり美味しいです。

カルボにフレッシュトマトを入れると、トマトの旨味もそうですが

程よい酸味がカルボを軽い味わいにしてくれます。

あと、色がきれいなものお気に入りです。

カルボなのに、バジルも入れて、初夏らしい味ですよ。

もう1つの季節のパスタは「新ごぼうのパスタ」で

「豆乳ゴマクリーム」と「ツナ和風」の味が選べます。

こんにちは。

あっという間に2019年も半分！

6月のお知らせです。

1日(土)は営業ですが、3日(月)を代休とします。

5日(水)・12日(水)・18日(火)・27日(木)は

ケーキ教室やセミナーの為、モーニングがお休みです。

11時～営業となります。

不定期でごめんなさいね。

ご予約やお問合せは　07066111044　までどうぞ。

なお、まだ5日(水)のケーキ教室は残席があります。

一番人気の「抹茶のテリーヌショコラ」です。