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季節のデザートがかわっていますよ17 Aug. 2021

季節のデザートが連休明けからかわっています。

お待たせしました「桃とブドウの氷のミニパルフェ」作りました。

ピスタチオやイチゴと並んで、いつから始まるのか問い合わせの多いデザート。

いつも決まってなくてごめんなさいね。始まりました!!^^

フレッシュな桃と100%桃ジュースを一緒に凍らせて、

それを台湾風のふわふわなかき氷にします。ミニなのでちょうど良いー。

ヨーグルトクリームやブドウとの相性もバッチリです。美味。

もう一つは「フレッシュライムのレアチーズケーキ」です。

生のライムをぎゅうぎゅう絞って作る、すっぱくて甘くて冷たくて、、

涼やかさっぱりしたレアチーズケーキです。個人的に大好き。

よつ葉の十勝クリームチーズや純正生クリームで作りますよー。

もう一つは「カッサータ・シチリアーナ」です。

けっこうファンの多いアイスクリームケーキです。