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季節のパスタが替わっています25 Jun. 2021

今、何のパスタをやっているのか当てにならないお知らせです。

いつも替わってしばらくしてからの事後報告でごめんなさい。

今は「国産サバ缶と実山椒のパスタ」ですが、もうすぐ終わります。汗

オイルベースもクリームも大好きだけど、いつまでもやってられないので。

もうひとつが「薬味のパスタ」です。

枝豆、ミョウガ、しそ、梅肉でさっぱりです。

いつもはツナをあわせるのだけど、今年はサバ缶も仲間入りです。

梅肉の梅干しは私が漬けたのですよーー大きな紀州南高梅で

しそは無農薬無添加のしそを使い、シンプルに塩だけで漬けました。

昔ながらのすっぱくて、でも美味しいやつです。