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季節のパスタが変わっています 6 Jul. 2020

季節のパスタが「薬味のパスタ」になりました。

実は少し前から始まっていたのですが、

ちゃんと梅雨の時期に提供することができました。

大葉、茗荷、梅干し、ツナ、枝豆です。

梅干しは南高梅と無農薬赤紫蘇で、去年私が漬けたやつ!

初めてとは思えないくらい上手く(おばあちゃんと同じ味に)作れました。

レシピはギリギリで(?)母が聞いてくれてました。今年は新生姜も漬けました。

年々、私のノンナ(おばあちゃん)化が進んでおります。

もう一つのパスタはまだ「国産サバ缶のパスタ」ですが、

実山椒がなくなりそうなのでもう終わりです。。

これ私大好きなので、来年もやります♪