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季節のケーキが新しくなりました 8 Feb. 2019

季節のケーキが「金柑のパウンドケーキ」になりました。

旬の金柑をコンポートにしたものをたっぷり混ぜ込みました。

パウンドはもちろん国産小麦と発酵バター使用で、

しっとり、キメ細やかなパウンドです。

今年の金柑のコンポートは、甘味・食感・見た目どれも

過去最高の出来な気がします。金柑が良かったのかな?笑

この機会にどうぞ♪

もう1つの季節のケーキは「抹茶のテリーヌショコラ」ですが、

もうすぐ終わります。